MME Isabelle Bouty

Stratégie & Management.

Management stratégique & Science des organisations:
- Dynamique des niveaux individuel, collectif et institutionnel de la stratégie et de l'organisation.
- Approche pratique de l'organisation et de la stratégie.
- Dynamique des connaissances et des compétences dans/de l'organisation. Coordination.

Sélection de publications

• 2011  The emergence of an influential practice: food for thought. Organization Studies 32(7) 921-940. Co-auteur M.L. Gomez 

• 2010  Dishing up individual and collective dimensions in organizational knowing. Management Learning 41(5): 545-559. Co-auteur M.L. Gomez.

• 2010  De l'approche par les ressources à une approche pratique de la stratégie. Revue Française de Gestion 4 (n°203): 149-161. Co-auteur M.L. Gomez.

• 2010   Contribution à l'exploration dynamique des relations entre individu et organisation en management stratégique. Habilitation à Diriger des Recherches en Sciences de Gestion. Université Paris Nanterre.

• 2006   Dans les marmites de l'innovation. In L'Art de l'Innovation. N. Mottis, ed. L'Harmattan, Paris: 19-26. Co-auteur M.L. Gomez.

• 2003   Developing knowing in practice: behind the scenes of haute cuisine. In Knowing in organizations: a practice-based approach. D. Nicolini, S. Gherardi, and D. Yanow (eds), 100-125. NY: ME Sharpe Co-auteurs M.L. Gomez & C Drucker-Godard.

• 2000   Interpersonal and interactional influences on informal resource exchange among R&D researchers across organizational boundaries. Academy of Management Journal 43(1): 50-65.

 
Sélection de communications récentes

• 2012    Maintaining an institution: the institutional work of Michelin in haute cuisine around the world. 8th New Institutionalist Workshop. 15-16 mars. Barcelone, Espagne. Co-auteurs M.L. Gomez & C. Drucker-Godard.
• 2011    Shared cognition and coordination in extreme environment: Assembling and reassembling socio-institutional and team level influences in practices of an air display squadron. 27e EGOS colloquium Thème 31, Gotheburg, Suède. Co-auteur C. Gode.

• 2010    Knowledge integration in practice: from individual ideas to collective new dishes in haute cuisine. AOM annual conference, Montréal, Canada. Co-auteur M.L. Gomez.

• 2010    Materiality matters: Intermediary objects as coordination patform. 26e EGOS colloquium, Lisbonne, Portugal. Co-auteur M.L. Gomez.

• 2010    Coordination practices in extreme situations: case studies, methodological stakes and analytical framework. 26e EGOS colloquium, Lisbonne, Portugal. Co-auteurs F. Pichault, C. Drucker-Godard, J. Nizet, C. Gode-Sanchez, P. Lièvre.

• 2010    From a local practice to an international standard in haute cuisine: the birth, rise and diffusion of vegetable gastronomy. 26th EGOS colloquium, Lisbonne, Portugal. Co-auteur M.L. Gomez.

• 2009    The social dimensions of idea work in haute cuisine: a bourdieusian perspective. 25e EGOS colloquium, Barcelone, Espagne. Co-auteur M.L. Gomez.    Best overall paper award, 2009 thème 29.

• 2008    Strategizing in high velocity environments: a routinized practice. 24e EGOS colloquium, Amsterdam, Hollande. Co-auteur C. Drucker-Godard.

• 2008    Parlons terrain. 17e conférence AIMS, Nice, France. Co-auteurs C. Drucker-Godard, A. Garanto, G. Musca.

• 2007    Organizations as practice portfolio: towards a conceptual/exploratory attempt. 23e EGOS colloquium, Vienne, Autriche. Co-auteur M.L. Gomez.

• 2007    The practice of researching strategy as practice: micro-level and multifaceted data collection process. 23e EGOS colloquium, Vienne, Autriche. Co-auteur C. Drucker-Godard.